Conheça a Blue Java, a banana azul com textura de gelado e sabor de baunilha

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Hoje vamos dar-lhe a conhecer a Blue Java, uma fruta que parece resultado de Photoshop, mas é bem real.

A Blue Java é uma banana azul com textura idêntica a gelado e sabor abaunilhado, considerada “prima de segundo grau” da banana tradicional.

A planta desta fruta apelativa chega a atingir os 6 metros de altura, e dá frutos maiores que as bananeiras ditas normais.

A Blue Java é mais azul quando ainda é muito nova, e vai empalidecendo com o tempo. Não se sabe ao certo a origem desta fruta, mas segundo a Sociedade Internacional da Banana, foi primeiramente cultivada na Índia, e depois exportada para outros países.

Certamente ficou com vontade de experimentar esta banana azul com sabor de baunilha, mas infelizmente a Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) explica que ainda é difícil encontrar a Blue Java, e a única opção é visitar os países em que esta é vendida.

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